湖南为食品小作坊划定12条“红线”|澳门ag网址

发布时间:2021-06-10  栏目:论文  评论:湖南为食品小作坊划定12条“红线”|澳门ag网址已关闭评论

本文摘要:今天,湖南省政府网站发布了新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》(以下简称《条例》)。

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今天,湖南省政府网站发布了新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》(以下简称《条例》)。《条例》减少了对专门经营12种不道德行为的食品作坊的禁令,系统规范了小食品作坊、小餐馆、食品摊贩的生产经营、监督管理和法律责任。

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《条例》于2015年6月修订,经过基层调查,本局起草,政府法制办审核,全国人大常委会三次审议会议,历时一年半。12月2日,第十二届全国人民代表大会常务委员会第二十六次会议审议并表决通过。《条例》自2017年1月1日起施行,2012年11月30日湖南省第十一届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过的《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》同时废止。禁止小食品作坊专营12种不道德《条例》规定,禁止小食品作坊生产加工以下产品:乳制品、罐头、果冻;声称具有保健功能的食品;仅适用于婴儿、孕妇和其他特定人群的主辅食品;用传统酿造工艺以外的方法生产的白酒、酱油、醋;食品添加剂;国家和省禁止生产加工的其他食品。

《条例》具体规定了12种专门从事禁止小食品作坊的不道德行为,即:1。用于用非食品原料生产食品,或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用于再利用食品生产加工食品;2.生产经营病原微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等危害人体健康的污染物,以及含量高达食品安全标准的食品;3.生产经营有腐败变质、油脂酸败、霉变、虫蛀、污秽、异物、掺假或者感官异常的食品;4.用于检疫或者检疫不合格肉类,或者用于生产加工未经检验或者不合格肉类产品的食品;5.用于生产加工病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉及其制品的;6.以餐厨垃圾和地沟油为原料加工食用油或者以地沟油为原料生产加工食品;7.用于生产食品原料和食品添加剂保质期内的加工食品,或者销售保质期内的食品;8.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。

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9.标明造假生产日期和保质期;10.用于不符合食品安全标准的其他原料、食品添加剂和食品相关产品,或者用于超范围、超限量的食品添加剂;11、拒绝接受食品生产企业和其他小型食品作坊委托生产加工或灌装食品。12.法律法规禁止的其他不道德行为。小型餐饮经营许可证不予收费。新修订的《条例》与之前的相比,减少了“小餐饮”的专章。

开办小餐饮,申请人应当向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门申请小餐饮经营许可证,取得《条例》和保障食品安全的规章制度规定的材料,包括进口商按规定备案、从业人员健康管理、食品安全事故处理等。同时,对于小餐饮经营许可,不得支付任何费用。禁止小餐馆制作装饰性糕点、生水(海)制品、乳制品(烘焙牛奶、奶酪除外)等法律法规禁止的食品。《条例》的修订和实施将结束机构改革和职能调整,小食品作坊、小餐馆和食品摊贩的监管主体恐慌和基层不能依靠它的情况也将在小规模和低成本食品作坊的“石世贤”《食品安全法》下改变。

小餐馆和食品摊贩的非法活动继续无法登陆,这将为湖南加强对小食品作坊、小餐馆和食品摊贩的有序监管奠定法律和制度基础
五年内不允许从事食品生产加工活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法扣除和违法生产加工的食品;违法生产加工食品价值严重不足一万元的,处以五千元以上三万元以下的罚款;价值一万元以上的,处以价值三倍以上五倍以下的罚款;逾期不改正的,可以作为违法生产加工工具、设备、原材料等物品。未取得小型餐饮经营许可证从事小型餐饮经营活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的,没收违法克扣和非法经营的食品,并处一千元以上五千元以下罚款。

县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;逾期不改正的,没收非法克扣和非法经营的食品,并可作为非法经营的工具、设备、原材料等物品,处以1000元至10000元罚款;情节严重的,由主管机关吊销许可证。同时,撤销小食品作坊或者小餐饮经营许可的,食品生产经营者、必要的主管管理监督人员和其他必要的责任人员自提出处罚请求之日起五年内不得从事食品生产经营。

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